Bí quyết nướng thịt bằng lò nướng thơm ngon cả nhà đều thích

Bạn đã bao giờ thử nướng thịt bằng lò nướng chưa? Cách để chế biến món ăn hấp dẫn này cũng vô cùng đơn giản. Một số lưu ý dưới đây khi làm món ăn này dưới đây sẽ giúp bạn trở thành “vua đầu bếp” trong chính gian bếp nhà mình. Cùng bacsiviet.net tìm hiểu ngay!

Nướng thịt bằng lò nướng

Nguyên liệu tươi ngon

Nướng thịt bằng lò nướng muốn ngon thì không thể bỏ qua khâu chuẩn bị nguyên liệu được. Nguyên liệu không ngon cũng sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng của miếng thịt nướng sau này. Bạn nên mua những miền thịt tươi được bán ở ngoài chợ thay vì thịt đã được bảo quản trong tủ lạnh, thịt sẽ không còn hương vị tự nhiên, không cò vị ngọt nữa.

Thịt dùng để nướng nên chọn những miếng thịt thăn. thịt vai, thịt sườn; thịt ba chỉ rọi; những miếng thịt này khi nướng lên sẽ không bị khô, ăn rất mềm; nướng thịt bằng lò nướng cũng không bị cháy xém, an toàn cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon

Tẩm ướp gia vị trước khi nướng

Mọi người thường bỏ qua khâu ướp thịt vì nghĩ nó không cần thiết, khi ăn có thể chấm cùng gia vị được. Tuy nhiên, bỏ qua khâu ướp thịt này thực sự là một sai lầm đáng tiếc. Không chỉ với món nướng mà những món nấu ăn hàng ngày cũng cần tấm ướp trước để món ăn được ngon và hấp dẫn hơn.

Muốn nướng thịt bằng lò nướng ngon cần tấm ướp gia vị khoảng 1 tiếng trước khi nướng, có thể cắt lát mỏng để gia vị ngấm nhanh và đều hơn. Muốn nướng thọt ngon và thơm hơn có thể cho tẩm ướp hoặc quét thêm mật ong khi nướng, mùi vị cũng sẽ ngon hơn gấp nhiều lần. 

Đừng quên ướp gia vị trước khi nướng

Lựa chọn mức độ nướng phù hợp

Với từng món thịt khác nhau lựa chọn chương trình nướng phù hợp. Các lò nướng hiện đại ngày nay cũng có nhiều mức độ nướng khác nhau để thuận tiện hơn trong việc chọn được nhiệt độ nướng phù hợp. Khay nướng cao nhất có lượng nhiệt lớn; dành cho những miếng thịt dày, lớn. Khay nướng thứ 2 nướng ở nhiệt độ trung bình, thích hợp với những thực phẩm dễ chín hơn. Khay nướng cuối cùng có nhiệt độ thấp nhất, dùng để hâm nóng thức ăn.

Lựa chọn nhiệt độ thích hợp

Làm nóng lò trước khi nướng

Để nướng thịt bằng lò nướng được chín đều và hấp dẫn nhất, đừng quên bật chế lò nướng trước 15 phút trước khi cho thực phẩm cần nướng vào. Bật lò nướng như vậy giúp nhiệt độ đã được để ở mức tối đa giúp món ăn được nấu chín dễ dàng, thơm ngon nhất.

Đừng quên bật lò trước khi nướng

Nướng thịt bằng lò nướng tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với công việc nướng thông thường mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Những bí quyết nướng thịt trên hi vọng đã mang đến cho bạn công thức nấu ăn dễ dàng, thơm ngon nhất. 

Nếu đang chọn mua cho gia đình mình nhưng vẫn chưa tìm kiếm được sản phẩm ưng ý thì đừng bỏ lỡ các sản phẩm lò nướng chính hãng TẠI ĐÂY nhé!

>> Tìm hiểu ngay: BẬT MÍ CÁCH LÀM SÚP HẢI SẢN THƠM NGON CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *